Nieuws

Waar in Nederland zitten oester kwekerijen?

In Nederland zijn er verschillende gebieden waar oesterkwekerijen te vinden zijn. De provincie Zeeland is een belangrijk centrum voor oesterproductie in Nederland. Vooral de Grevelingen en de Oosterschelde zijn bekend om hun oesterkwekerijen. Deze gebieden bieden ideale omstandigheden voor het...

Waar kan je oesters plukken?

Oesters plukken is in Nederland niet vrij toegestaan vanwege regelgeving rondom voedselveiligheid en het behoud van de natuurlijke oesterpopulaties. De meeste oesters die in Nederland worden geconsumeerd, komen van oesterkwekerijen waar ze onder gecontroleerde omstandigheden worden gekweekt. Als je geïnteresseerd...

Prijs van onze verschillende oesters van de Oesterij

Ratings op basis van smaak en hoeveelheid vlees in de oester. 1. Irish mohr = 4,10.- per stuk 2. Oesterij speciaal  3,50.- per stuk 3. Oosterschelde Creuse 2,85.- per stuk 4. Juizette la reveuse (Fine de cliares) 2,60.- per stuk...

Hoeveel kost een oesterman/oestermeisje met oesters?

De kosten voor het inhuren van een oesterman/vrouw, is €42,- per uur . De kosten voor het inhuren van een champagne meiden en kaviaar mannen, is €32,- per uur. De Oesters Hierbij komen de kosten van de oesters nog bij: De Irish...

Hoe open je een oester?

Het openen van een oester kan een delicaat proces zijn, maar hier is een basisstappenplan om je op weg te helpen: Verzamel de benodigdheden: je hebt een oestermes en een dikke, stevige doek of een oesterhandschoen nodig om je hand...