Oestercatering voor op een bedrijfsfeest

Een bedrijfsfeest is hét moment om medewerkers, partners of klanten in het zonnetje te zetten. Daarbij hoort vaak een verrassend en exclusief cateringconcept. Steeds meer organisaties kiezen voor oestercatering: verse oesters die ter plekke worden geopend en geserveerd door professionele oestermannen of oestermeisjes. Benieuwd naar de mogelijkheden? Neem vrijblijvend contact met ons op!

Doe prijsopgave of stel een vraag!

Oesters zijn geschikt voor uiteenlopende soorten bedrijfsfeesten: van een formele receptie of nieuwjaarsborrel tot een informele personeelsbijeenkomst of jubileumviering. Het openen van de oesters gebeurt vaak midden in de zaal, wat zorgt voor interactie en entertainment.

Oestersoorten en prijzen

Bij oestercatering is er meestal keuze uit verschillende soorten oesters, elk met een eigen smaakprofiel:

• Irish Mohr – €4,15 per stuk, vol en zilt van smaak.

• Oesterij Speciaal – €3,55 per stuk, geliefd om de verfijnde structuur.

• Zeeuwse Creuse – €2,90 per stuk, een frisse klassieker uit Nederland.

• Fine de Claire – €2,70 per stuk, licht en toegankelijk van smaak.

De oestermannen nemen standaard garneringen mee, zoals citroen, peper, tabasco en rode wijnazijn met sjalotjes. Op verzoek kunnen ook vodka of gin als begeleider worden toegevoegd.

Meer dan alleen oesters

Niet iedere gast is liefhebber van oesters, en daarom kan de catering eenvoudig worden uitgebreid. Zo zijn er mogelijkheden voor luxe visschotels, rijkgevulde hapjes of verse vissoep. Een visschotel bestaat vaak uit een combinatie van onder andere gerookte zalm, paling, tonijnrosbief, Hollandse garnalen, rivierkreeftjes en gestoomde zalm. Hiermee is er voor iedere smaak een passende optie.

Daarnaast kan het concept worden uitgebreid met kaviaar op blini’s, geserveerd met zure room, of met een selectie champagnes zoals Moët & Chandon of Veuve Clicquot. Hiermee krijgt het bedrijfsfeest een extra feestelijke en luxe dimensie.

Oesterman en/of oestermeisje

Een oesterman en/of oestermeisje doet meer dan enkel oesters openen. Hij of zij vertelt desgewenst over de herkomst, de smaak en de bereidingswijze, en geeft gasten tips voor de ideale combinatie met drank en garnituur. Dit maakt het niet alleen een culinaire toevoeging, maar ook een vorm van entertainment. Het enthousiasme van de oestermannen en oestermeisjes werkt aanstekelijk en draagt bij aan een positieve sfeer tijdens het feest.

Geschikt voor elk bedrijfsfeest

Of het nu gaat om een feest voor tientallen of honderden gasten: oestercatering is flexibel in te zetten en kan worden aangepast aan de omvang van het evenement. Bij grotere gezelschappen zijn er vaak mogelijkheden voor korting.

Ontdek de mogelijkheden & beschikbaarheid

Oestercatering is een smaakvolle en stijlvolle keuze voor een bedrijfsfeest. Met verse oesters, aanvullende hapjes, champagne en de expertise van ervaren oestermannen en oestermeisjes wordt elk evenement een culinaire beleving. Het is niet alleen een luxe toevoeging, maar ook een vorm van entertainment die gasten nog lang bij zal blijven.